شرکت آریا استیل راد | با آریا استیل راد تجهیزاتت بروزِ
نویسنده: ادمین تولید محتوا 
لذت کباب کردن در فضای باز زمانی کامل می شود که باربیکیو مناسبی انتخاب کنید. انتخاب اشتباه می تواند تجربه شما را با مشکلاتی مانند زنگ زدگی یا شعله های کنترل نشده خراب کند. در راهنمای خرید انواع باربیکیو به بررسی نکاتی می پردازیم که به شما در انتخاب بهترین مدل مطابق با نیاز و سبک زندگی کمک می کند.
راهنمای جامع خرید انواع باربیکیو
انتخاب یک باربیکیو مناسب می تواند تجربه ی پخت و پز در فضای باز را به یک لذت واقعی تبدیل کند. اما با توجه به تنوع زیاد مدل ها و ویژگی ها، خرید انواع باربیکیو ممکن است کمی گیج کننده باشد. در ادامه، به بررسی نکات کلیدی برای خرید بهترین باربیکیو خواهیم پرداخت:
نوع سوخت
در راهنمای خرید انواع باربیکیو، انتخاب سوخت یکی از تصمیم های اساسی است. پروپان مایع به دلیل نصب آسان و هزینه های پایین تر، محبوبیت زیادی دارد اما نیاز به نگهداری و تعویض مخزن دارد. از سوی دیگر، گاز طبیعی هزینه های جاری کمتری دارد و نیازی به تعویض مخزن نیست اما هزینه نصب اولیه بالا است. برخی باربیکیو ها قابلیت تبدیل بین این دو نوع سوخت را دارند اما این فرآیند نیازمند کیت های تبدیل مخصوص است که ممکن است به راحتی در دسترس نباشند.
جنس بدنه
یکی دیگر از نکات مهم در راهنمای خرید انواع باربیکیو، توجه به جنس بدنه است. باربیکیو هایی با بدنه استیل ضد زنگ یا آلومینیوم با روکش مقاوم، در برابر رطوبت و شرایط جوی مختلف مقاوم هستند و دوام بیشتری دارند. در مقابل، باربیکیو های با بدنه آهنی ممکن است ارزان تر باشند اما به مرور زمان زنگ زده و زیبایی خود را از دست می دهند که منجر به هزینه های اضافی برای تعمیر یا تعویض می شود.
جنس صفحه پخت
انتخاب صفحه پخت مناسب یکی از نکات کلیدی در راهنمای خرید انواع باربیکیو است. صفحات پخت به سه نوع اصلی آلومینیوم روکش دار، چدن و استیل ضد زنگ تقسیم می شوند. صفحات آلومینیومی با قیمت مناسب و انتقال حرارت عالی، گزینه ای اقتصادی هستند اما دوام کمتری دارند و در طول زمان ممکن است خم شوند یا لعاب خود را از دست بدهند. صفحات چدنی گرما را به خوبی حفظ می کنند و برای پخت طولانی مناسب اند اما در برابر شوک حرارتی حساس هستند. استیل ضد زنگ در باربیکیو های باکیفیت استفاده می شود، به راحتی تمیز می شود و دوام بالایی دارد اما هدایت حرارتی ضعیف تری نسبت به آلومینیوم دارد.
برند باربیکیو
باربیکیو های برند های معتبر با متریال های باکیفیت مثل استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می شوند که دوام بالا و ظاهری لوکس دارند. این محصولات با حفظ کیفیت و زیبایی در طول زمان، از هزینه های تعویض مکرر جلوگیری کرده و جلوه ای خاص به دکوراسیون منزل یا ویلای شما می بخشند.
مطلب پیشنهادی: تفاوت های گریل و باربیکیو در چیست
انتخاب سایز مناسب باربیکیو
یکی از مهم ترین نکات در راهنمای خرید انواع باربیکیو، انتخاب سایز مناسب بر اساس فضای موجود و نیاز خانوادگی است. برای خانواده های کوچک تا متوسط، باربیکیو با سه مشعل گاز که به فضایی حدود 11 تا 12 متر مربع نیاز دارد، مناسب است. اما خانواده های پرجمعیت به باربیکیو هایی با شش مشعل و فضایی حدود 14 تا 16 متر مربع نیاز دارند. شایان ذکر است رعایت فاصله ایمنی 2 تا 3 متر از خانه و اشیای اشتعال زا ضروری است.
طراحی و رنگ بندی باربیکیو
باربیکیو های مدرن با استیل ضد زنگ جلا یافته و لعاب های سرامیکی تولید می شوند که علاوه بر دوام، ظاهری جذاب به فضای باز می بخشند. تنوع رنگ ها از جمله سبز، مسی، آبی، قرمز و برنز، امکان انتخاب باربیکیویی مطابق با دکور فضای بیرونی را فراهم می کند. برخی مدل ها دارای کابینت های داخلی از جنس سنگ، آجر یا چوب هستند که نه تنها به زیبایی محیط افزوده بلکه فضای ذخیره سازی بیشتری فراهم می کند. باربیکیو هایی با طراحی ضعیف ممکن است باعث سوختن یا پخت ناهمگون غذا شوند.
نکات مهم استفاده از باربیکیو
برای استفاده بهینه از باربیکیو و جلوگیری از شعله ور شدن و توزیع ناصحیح حرارت، رعایت نکات زیر ضروری است:
- استفاده از سپر فلزی بر روی مشعل ها برای جلوگیری از ریختن مواد غذایی
- قرار دادن بریکت های سرامیکی در قسمت پایینی باربیکیو برای جذب مایعات قبل از شعله ور شدن
- توجه به محل قرارگیری خروجی مشعل ها و نصب آنها در کناره ها
- کنترل دمای صفحه کباب پز برای جلوگیری از داغ شدن بیش از حد
- استفاده از سپر فلزی مشعل برای توزیع یکنواخت گرما
- نصب مشعل ها کمی پایین تر از سطح صفحه کباب پز
- استفاده از میله های سرامیکی در دستگاه های گریل صنعتی با ویژگی DCS
- انتخاب مشعل های BTU برای کنترل دقیق دما
- استفاده از کباب پز های دارای چندین مشعل برای پخت غیر مستقیم غذا های ظریف
مطلب پیشنهادی: بهترین تجهیزات پخت همبرگر برای فست فود
قیمت انواع باربیکیو
قیمت انواع باربیکیو بسته به نوع سوخت و مدل آن متفاوت است. باربیکیو های گازی در ابتدا هزینه بیشتری دارند اما در بلند مدت مقرون به صرفه تر از باربیکیو های ذغالی هستند، چرا که ذغال زمان بیشتری برای افروخته شدن نیاز دارد و هزینه های جاری را افزایش می دهد. از طرفی، گاز طبیعی نسبت به گاز مایع ارزان تر است اما گاز مایع ارزش گرمایی بیشتری دارد. نوسانات قیمت و بودجه مشتریان نیز در انتخاب تأثیر گذار است.
سخن پایانی
انتخاب باربیکیو مناسب می تواند تجربه پخت و پز در فضای باز را لذت بخش کند. در راهنمای خرید انواع باربیکیو، نکات کلیدی شامل انتخاب نوع سوخت، جنس بدنه، جنس صفحه پخت و سایز مناسب است. از طرفی، توجه به برند های معتبر و طراحی ظاهری به افزایش دوام و زیبایی فضای باز کمک می کند. با در نظر گرفتن این عوامل، می توانید باربیکیو ایده آل خود را پیدا کنید و از پخت غذا های خوشمزه لذت ببرید.
